برامج الجمعية

المملكة العربية السعودية تستورد أكثر من 80% من منتجاتها الغذائية من خارج المملكة و 33% يهدر من هذه المواد الغذائية قيمتها بالريال السعودي أكثر من 40 مليار ريال سعودي تهدر، ونسبة إهدار الخضار والفواكه تعادل 18% وهنا جاءت فكرة مشروع منتجات الذي يساهم في التخفيف والحد في هذا الهدر من خلال الاستفادة من الخضار والفواكه ويتم إنتاجها إلى منتجات أخرى لذلك تقوم فكرة المشروع على التدريب والتأهيل في تحويل الخضار والفاكهة وطرق فرزها وآلية تحويلها لمنتجات أخرى يمكن بيعها وتسويقها وهذا ساهم في فتح مشاريع للأسر المنتجة بحيث يكونون رائدات أعمال ينطلقون من خلالها إلى الاعمال التجارية الخاصة فيهم، حيث أن المشروع يثري المستفيدات ماليا وكذلك يعتمدون على أنفسهم اعتماد كلي . حيث أن المشروع يهدف إلى حفظ النعمة من الهدر بطرق متعددة، أيضا وقف إهدار الخضروات والفواكه وإعادة أنتاج منتجات قابلة للبيع من فواكه وخضروات ممتازة ويراعى فيها مقاييس الجودة. لذلك تقوم فكرة المشروع على التدريب والتأهيل في تحويل الخضار والفاكهة وطرق فرزها وآلية تحويلها لمنتجات أخرى يمكن بيعها وتسويقها كالمربيات، المعبوج ، الدقوس ، عطور الجسم ، مقشرات الجسم